Resep Ayam Bumbu Kecap Andalan

ayam kecap2

Porsi sekali makan sekeluarga (6 orang)

Posting perdana tulisan tentang kegiatan belajar memasak, cuma ga ada takarannya yah soalnya emang kalau masak juga pake kira-kira 😀 . Ini dia salah satu resep favorit yang disukai kakak dan adik-adikku. 

Menu ini praktis banget dan cocok sebagai menu berbuka maupun sahur. Kira-kira saya menyelesaikan masakan ini selama 40 menitan 🙂

Bahan :
– Ayam
– Tempe

Bumbu :
– Bawang Putih
– Garam
– Lada
– Gula Merah
– Gula Pasir
– Laos
– Kecap
– Cabe Merah
– Kaldu ayam (pakai sisa air rebusan ayam)

Cara Memasak Ayam Bumbu Kecap :
– Ayam direbus hingga hampir sat, lalu goreng sampai kering
– Tempe digoreng sampai kering
– Tumis bumbu bawang putih, garam, lada yang sudah dihaluskan
– Masukkan cabe merah yang sudah diiris
– Masukkan laos dan gula merah yang sudah diiris
– Masukkan gula
– Masukkan kecap
– Masukkan kaldu
– Aduk sampai agak mengental
– Masukkan ayam goreng
– Masukkan tempe goreng
– Aduk sampai merata, Sajikan

Menggiurkan